Pamor kopi lanang memang belum setenar kopi Luwak. Cita rasanya yang tak kalah nikmat dibandingkan dengan kopi luwak memicu kenaikan permintaan kopi berbahan biji kopi berbentuk aneh ini. Tak heran jika permintaan akan kopi lanang terus melambung.
Dulu kopi luwak mungkin menjadi satu-satunya kopi khas Indonesia yang dibanggakan negeri ini, namun diam-diam masih ada kopi khas yang lain yang juga berkualitas. Namanya kopi lanang atau peaberry coffee. Namun sayang, belum banyak orang tahu jenis kopi ini.
Kopi ini disebut lanang karena bentuk bijinya berbeda dengan kopi pada umumnya. Lanang berarti laki-laki dalam bahasa jawa. Disebut demikian karena bentuk biji kopi ini tunggal dan bulat, tidak terbelah seperti bentuk biji kopi pada umumnya. Meski demikian, sebenarnya kopi ini bukan varietas baru. Kopi lanang bias dihasilkan oleh pohon kopi jenis robusta maupun Arabika yang pada umunya ditanam oleh petani Indonesia.
Permintaan kopi lanang yang tinggi bukan lantaran harganya murah, asal tahu aja, harga jual kopi lanang di pasar hampir setara dengan kopi luwak. Harga kopi lanang di pasaran mencapai 140.000 – 150.000 per kilogram. Bahkan di pulau Bali harga jual kopi lanang jauh lebih mahal, mencapai Rp. 250.000/kg. Mengapa? Karena banyak wisatawan asing dari Korea dan Taiwan yang kebetulan sedang ke Bali, mencari kopi lanang sebagai buah tangan ketika kembali ke negara asalnya. Hal ini berbanding terbalik dengan pasar lokal, peminat kopi lanang di Indonesia masih belum banyak karena memang masih belum banyak yang mengenal.
Nah, para penggemar kopi dari luar negeri yang jauh lebih paham akan citarasa kopi lebih mengenal jenis kopi ini. Mereka bahkan rela membeli dengan harga mahal untuk mendapatkan citarasa tertinggi.
Selain sarat dengan kandungan kafein, yakni sekitar 2,1 persen, banyak orang yakin kopi lanang berkhasiat menambah vitalitas kaum pria. Namun, hingga saat ini memang belum ada penelitian yang sudah membuktikan klaim tersebut. Karena kelebihan yang dimiliki oleh kopi lanang ini, permintaan jenis kopi ini terus meningkat.
Permintaan ini baru datang dari wisatawan, belum dari kedai-kedai kopi premium yang kini menjamur di beberapa kota besar, seperti Jakarta.
Sumber :
Kompas.com / Rabu, 28 September 2011 | 13:42 WIB
(http://bisniskeuangan.kompas.com/read/2011/09/28/13422568/Aneh.Bentuk.Bijinya.Kopi.Lanang.Mantap.Harganya)
Blog Tentang Kopi dan Ngopi di Banyuwangi 